Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослых

Без рубрики

Любимое блюдо всех, кто хочет быстро перекусить, — это, конечно же, сосиски. И несмотря на сомнительный состав, люди всё равно покупают эти мясные изделия в магазине. Но сегодня мы научим тебя готовить вкусные сосиски в домашних условиях. Такие детям не то что можно, а даже нужно.

Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослых

Домашние сосиски

Домашние сосиски из куриного филе не только полезнее покупных, но и намного дешевле. И в них точно есть мясо! Эти сосиски очень сочные, хотя и без сала, нежные, с легким сливочным вкусом.

Чтобы сосиски держали форму, куриным фаршем нужно начинить специальную пищевую (коллагеновую) оболочку. Ее без проблем можно купить супермаркетах или в интернете. Способ попроще — завернуть фарш в обычную пищевую пленку. Это не так сложно, как кажется. Подробную видеоинструкцию смотри в конце статьи.

Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослыхИНГРЕДИЕНТЫ

    • 2 куриных филе
    • 2 ст. л. жирных сливок
    • 1 яйцо
    • 1 ст. л. сливочного масла
    • 1 ч. л. паприки
    • щепотка перца
    • соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    1. Куриное филе пропусти через мясорубку два раза или измельчи блендером, кухонным комбайном.
    2. В фарш добавь яйцо, сливки, размягченное сливочное масло, соль и специи.Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослых
    3. Тщательно перемешай фарш и хорошо отбей его в течение 2–3 минут.
    4. Расстели на столе пищевую пленку и выложи на нее часть фарша с помощью кондитерского мешка. Заверни фарш в несколько слоев пленки, придавая ему нужную форму.Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослых
    5. Края пленки завяжи на узел или ниткой.Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослых
    6. Вари заготовки в кипящей воде 15 минут. Сними пленку после приготовления.Как приготовить быстрый перекус для вечно спешащих взрослых
    7. Сосиски можно есть сразу или заморозить на неделю, доставая из морозилки по мере надобности.

Подробнее о том, как заворачивать сосиски в пищевую пленку, смотри в видео.

Сохраняй рецепт домашних сосисок в закладках и обязательно приготовь эту вкуснятину в ближайшее время.

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Оцените статью