Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Без рубрики
Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Очень вкусные, нежные котлетки без грамма мяса! Бюджетный вариант обеда или ужина, рецепт который у нас называют — «три дня до зарплаты»! Добавьте соленья приготовленные на зиму и немного любимого гарнира и уже получится почти что праздничное блюдо! Смотрите и готовьте на здоровье!

Заранее необходимо отварить (в крутую) и почистить яйца.

Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Рецепт:

  • яйца (отварные) 7 шт,
  • зеленый лук,
  • зелень укропа,
  • манка 2 ст.лож,
  • мука 1 ст.лож,
  • сметана 1 ст.лож,
  • растительное масло для жарки,
  • соль, черный перец по вкусу.Готовится все очень быстро! Натираем на крупной терке яйца, добавляем порезанный лук и укроп. Сюда же манка, мука, сметана и соль с перцем.
Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Перемешиваем и формируем котлетки (руки лучше смачивать водой, проще будет лепить). Предпочитаю делать круглые котлеты, получилось 8 шт.

Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Обжариваем в небольшом количестве масла с обеих сторон. Все продукты готовые, поэтому достаточно одной минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.

Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Сегодня на гарнир к яичным котлетам у меня гречка и немного помидоров из теплицы (остатки). Вкусно, красиво и за копейки!

Вкуснейшие яичные котлеты — «Три дня до зарплаты»

Подробности приготовления смотрите в коротком видео рецепте:

Источник

Сохраните статью в соцсети:

Оцените статью